Entre Ríos participa desde el jueves y hasta este domingo en una nueva edición de Caminos y Sabores, la feria que se desarrolla en el predio de Costanera Norte, en la ciudad de Buenos Aires, donde exhibe su potencial turístico, gastronómico y productivo ante miles de visitantes de todo el país y del exterior.
La provincia cuenta con un stand institucional en el que confluyen representantes de distintas microrregiones turísticas y emprendedores entrerrianos, quienes presentan sus productos y servicios como parte de una estrategia conjunta impulsada por el Gobierno provincial para fortalecer la promoción de los destinos y el desarrollo del sector privado.
Durante la inauguración oficial realizada este viernes, funcionarios y expositores coincidieron en destacar la importancia de participar en uno de los eventos más relevantes del calendario nacional para la promoción de los productos regionales y la actividad turística.
Apoyo a los emprendedores entrerrianos
La secretaria de Comercio, Minería y Desarrollo Emprendedor, Noelia Zapata, sostuvo que "acompañamos el esfuerzo de los que emprenden y en esta oportunidad lo hacemos llegando a una vidriera inmensa como la de Caminos y Sabores, donde participan casi todas las provincias".
Por su parte, el presidente del Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos, Jorge Sato, destacó que "siempre es importante volver a Caminos y Sabores; Entre Ríos es una provincia cuya diversidad productiva posibilita una oferta turística muy variada, por lo cual trabajamos en conjunto con el Ministerio de Desarrollo Económico para traer 20 expositores acá a Buenos Aires".
En representación del sector privado, Patricia Coarasa, de Pecanes PC, expresó: "Es un honor que nos hayan elegido para estar acá representando tanto a Gualeguay como a Entre Ríos. Como productores de nuez pecán trabajamos de manera muy orgánica, y es algo muy lindo el poder contárselo al cliente en persona".
Experiencias de productores de distintos puntos de la provincia
Desde la Cooperativa Apícola Cosechas del Tala, Héctor Pereira señaló que "somos un grupo de 24 productores de la zona de Rosario del Tala que estamos muy agradecidos de poder estar mostrándole nuestra miel fraccionada a un público que llega de todas partes. Es una experiencia muy grata el poder mostrar el fruto de nuestro trabajo".
En tanto, Julieta Escobar, de Be Berry, emprendimiento de Concordia dedicado a la elaboración de alimentos naturales a base de arándanos, afirmó que "es la segunda vez que podemos venir desde Concordia a participar de Caminos y Sabores. Nos da una gran visibilidad ante compradores tanto de Buenos Aires como de otras provincias, inclusive venimos vendiendo bastante; así que muy contentos por ello".
Por su parte, Tamara Fanta, de Gran Jardín Infusiones, de Paraná, comentó que "es mi primera vez en Caminos y Sabores, y la verdad que se ha acercado mucha gente a charlar y conocer este producto a base de plantas autóctonas. Los blends de té están elaborados con materias primas de productores agroecológicos, sin esencias artificiales, y están acompañados de información de las propiedades de las plantas".
La oferta entrerriana en la feria
Otro de los emprendimientos presentes es Fernetería Pardalis, de Colón. Su representante, Federico Delaloye, destacó que "agradecemos la invitación de la provincia, ya que podemos venir a competir con marcas muy potentes con un fernet de calidad hecho en Colón, como también participar en rondas de negocios. Ofrecemos un producto 100 por ciento base de hierbas, sin conservantes ni saborizantes, que se diferencia por su calidad, sabor y el cuidado en su proceso".
La participación entrerriana reúne a representantes de las microrregiones Tierra de Palmares, Salto Grande, Rincones del Centro, Lomadas y Humedales, Caminos Costeros, Pueblos y Aldeas del Sur Entrerriano, El Paraná y sus Aldeas y Caminos del Palacio, quienes promocionan los principales atractivos turísticos de cada zona.
Además, el espacio provincial reúne a firmas como Kumquat Aperitivo, Be Berry, Ecopecan, Entre Mieles, ABA Bebidas, Pardalis Fernet de Autor, Leguero Alfajor Argentino, Gran Jardín, El Japonés - 7 Colinas, Secretos de mi País, Cosechas del Tala, las bodegas de la Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos, Nuez Pecan, La Reina de las Frutas Secas, Licores Bard, Panalivia, Pecanes PC, Regidiet y Gin Mitos, Vermut Pombero, que exhiben la diversidad productiva y gastronómica de la provincia hasta el cierre de la feria, previsto para este domingo.
