En el marco del Día Mundial del Sándwich, que se conmemora este martes 3 de noviembre, el comercio concordiense Conmiga anunció una promoción especial para sus clientes. La propuesta incluirá docenas de sándwiches triples de jamón y queso a 10.000 pesos, durante una franja horaria determinada.
En diálogo con Diario Río Uruguay, Juan Laneri, referente del emprendimiento ubicado en Hipólito Yrigoyen 690, explicó que la promoción estará vigente entre las 18 y las 20, exclusivamente para compras presenciales en el mostrador y en efectivo.
Según precisó, habrá un stock de 100 docenas disponibles, por lo que la oferta estará sujeta a la disponibilidad del producto.
Las variedades de sándwiches que ofrece el comercio
Durante la entrevista, Laneri contó que el negocio cuenta actualmente con cerca de 40 variedades de sándwiches de miga, además de otras opciones. Entre las más elegidas mencionó los tradicionales de jamón y queso y los de jamón, queso, tomate y lechuga.
También destacó algunas combinaciones particulares que forman parte de la propuesta del local. "Vendemos muy bien uno que hacemos nosotros, que es de roquefort, nueces y pera", comentó. A su vez, mencionó las opciones de pastrami con pepinillos y mostaza de Dijon, crudo con rúcula y queso, y crudo con rúcula y tomate seco.
El comerciante agregó que también ofrecen alternativas vegetarianas en pan negro, destinadas a quienes buscan otras opciones dentro de la variedad de productos.
El producto y la temporada de mayor demanda
Al referirse a las características del sándwich de miga, Laneri sostuvo que se trata de una preparación tradicional de la Argentina, vinculada con la cultura gastronómica del país. Según explicó, tiene antecedentes en preparaciones similares de Italia, aunque con el paso del tiempo adquirió particularidades propias en el territorio argentino.
Además, consideró que una de las principales características del producto es su practicidad, debido a que puede consumirse en distintos momentos del día y trasladarse fácilmente. En ese sentido, señaló que con la llegada de las temperaturas más cálidas comienza una etapa de mayor demanda, especialmente entre quienes concurren a piletas, la Costanera o realizan viajes.
Sobre la elaboración, Laneri remarcó que "el ingrediente más importante del sándwich es el pan y ahí está el secreto". También explicó que la calidad del pan y el control de la humedad durante los distintos procesos son fundamentales para conseguir el resultado buscado.
Tres años de actividad en Concordia
Por otra parte, Laneri recordó que Conmiga lleva tres años de funcionamiento en Concordia y reconoció que el contexto económico representó una dificultad durante ese período. "Desde que abrimos hemos venido remando en dulce de leche, porque desde el cambio de gobierno hasta la actualidad la economía no ha sido floreciente", manifestó.
No obstante, destacó el acompañamiento de los clientes y sostuvo que el emprendimiento busca mantenerse activo mediante la incorporación de nuevos productos y propuestas. También mencionó que la atención al público y el cuidado de los ingredientes forman parte del trabajo cotidiano del comercio.
Finalmente, recordó que el local funciona de lunes a lunes, de 10 a 14 y de 18 a 23. Los pedidos y consultas pueden realizarse a través del WhatsApp 3455 222856 o personalmente en Hipólito Yrigoyen 690.
