Alfajor mas grande del mundo . La segunda edición de “Pueblos y Sabores” llegó a su fin con un resultado altamente favorable, marcado por una participación creciente del público a lo largo de cada jornada y un cierre que reafirmó el potencial de la iniciativa como atractivo regional.
En este marco, la propuesta fue declarada de Interés Turístico Provincial y también de Interés Municipal, consolidando su relevancia dentro de la agenda local y su proyección en el ámbito turístico. Asimismo, la Cámara de Diputados de la provincia destacó su aporte a la cultura, la producción y la identidad regional, en un evento que contó con la participación de más de 100 productores, artesanos y emprendedores.
Durante el desarrollo del encuentro, la feria recibió la visita del presidente del Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos, Jorge Satto, quien recorrió el predio junto al director de Turismo de Gualeguaychú, Adrián Romero. En ese contexto, dialogaron con emprendedores, poniendo especial atención en quienes llevaron adelante los desafíos gastronómicos y en los referentes de la Microrregión Pueblos y Aldeas del Sur Entrerriano.
Asimismo, el intendente Mauricio Davico acompañó activamente la iniciativa, recorriendo los stands, conversando con los expositores y participando de degustaciones, en una clara muestra de respaldo al entramado productivo y turístico local.
Récords gatronómicos
Uno de los aspectos más destacados de esta edición fue la concreción de tres récords gastronómicos que se transformaron en verdaderos hitos. En primer lugar, Juma Destilería llevó adelante la elaboración del gin tonic más grande de la Argentina, alcanzando un volumen total de 216 litros, en una propuesta que combinó técnica, coordinación y producción a gran escala.
En segundo término, Stop Fi-Hambre concretó la picada más grande del litoral, que superó los 20 metros de largo por 40 centímetros de ancho y alcanzó un peso total de más de 300 kilos, permitiendo que cientos de visitantes pudieran degustar productos regionales.
Finalmente, la Chocolatería Carpa Azul fue la responsable de la elaboración del alfajor más grande del mundo, que alcanzó un peso total de 2.057,841 kilos. Su medición fue certificada y escriturada por el escribano público Enrique Martín Garbino, quien supervisó los procedimientos correspondientes, otorgando validez formal a la marca alcanzada.
Acción Solidaria
Además de estos hitos, el evento tuvo un fuerte componente solidario: se concretó la entrega de más de 6.000 porciones del alfajor, destinadas a escuelas, hogares y distintas localidades de la región, reflejando el espíritu colaborativo de la propuesta.
La concurrencia, que fue en ascenso desde la apertura hasta la jornada final, generó un entorno dinámico con alternativas para todos los públicos, incluyendo clases magistrales, demostraciones, espectáculos y espacios recreativos. El último día, además, presentó una agenda diversa que integró actividades culinarias con intervenciones culturales, coronando una programación sostenida.
Con esta edición, “Pueblos y Sabores” reafirma su crecimiento y se consolida como una propuesta clave para la promoción turística, el impulso a emprendedores y la valorización de las tradiciones locales. En este camino, el acompañamiento del Gobierno local continúa siendo fundamental para fortalecer este tipo de iniciativas y seguir posicionando a Gualeguaychú como un destino en desarrollo.
